蕎麦 流石 銀座

蕎麦 流石 銀座

ウドンか蕎麦かでいったら蕎麦。これは完全に両親の影響によるものが大きい。大人になりごくたまに、両親と食事をする際も、なんだかんだで蕎麦になることが多い。そんな縁で最近蕎麦への興味がすごく湧いている。

20190326 流石 01

仕事で訪れた出先のすぐ近くに流石というそば屋さんがあったのでこの機会を利用して行ってみる。

20190326 流石 02

カウンター席に案内される。隣には外国の方が一名やってきた。

20190326 流石 03

こちらの冷蕎麦だが、具は一切なし。優しいツユ。途中からトマトと大根おろしをすりおろしたものを混ぜて召し上がりくださいとのこと。さっぱりとした味わい。

こういう蕎麦があるもののかと、口の中も心もスッキリして店を出た。

素晴らしいランチになった。

カテゴリー: food