KOFFEE MAMEYA / コーヒーマメヤ 表参道

KOFFEE MAMEYA / コーヒーマメヤ 表参道

別世界を示唆するつ極めてミニマルな入り口。

20190326 KOFFEE MAMEYA 01

 

20190326 KOFFEE MAMEYA 02

きめの細かいヒアリングの上、豆を勧めてる。浅めで、華やかな豆を希望。

20190326 KOFFEE MAMEYA 04

丁寧に説明をしながら淹れてくれる。

20190326 KOFFEE MAMEYA 05小川珈琲の豆を飲んだのだが、圧巻。

さすがコーヒー豆のキュレーターだ。